Das Familienmagazin für Potsdam und Umgebung

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Foto: Elena Shashkina/AdobeStock

Vegetarische Marienkäfer

Wenn die mal nicht niedlich sind ... und lecker auch noch! Kinder mögen schön dekoriertes Essen, da werdet ihr mit unseren Marienkäfern genau richtig liegen. Viel Freude beim Zubereiten und Dekorieren!

Zutaten:
Cocktailtomaten
herzhafte Cracker oder Mini-­Käckebrot (rund oder eckig)
Hüttenkäse oder Mozarella
schwarze Oliven ohne Stein
Balsamicocreme
Basilikum, Schnittlauch

Tomaten vierteln, Kräcker mit Hüttenkäse bestreichen, zwei Tomatenviertel drauflegen. Oliven anschneiden und als Kopf an die Tomatenviertel legen. Zwei Stücke Schnittlauch als Fühler, Balsamico­creme oder Miniolivenstücke als schwarze Punke für den Rücken, Hüttenkäsekrümel mit Balsamico als Augen. Mit Basilikum auf einem Teller dekorieren. Dieses „Tier“ kann dann guten Gewissens
gegessen werden.

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